红酒保质期多久
国际上葡萄酒没有保质期的说法,在我国葡萄酒的保质期一般为十年;其人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期,不过红酒一般10年到20年才能达到成熟期,那是最佳适饮的状态。红酒的年份与白酒的年份并不相同,红酒的年份是指当年葡萄产区的气候如何,是否利于葡萄生长。而不是指一瓶红酒放了多少年,所以说红酒并不是放的越久越好。并且红酒一般没有保质期的说法,所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”,就是物品能保证质量的期限。我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法。 红酒一般10年到20年才能达到成熟期,那是最佳适饮的状态。
葡萄酒就像是具有生命的,它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢,都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了,有些酒也没有必要也没基础放很久。并且每一支的红酒生命周期都是不同的,有些红酒它的生命周期是非常短的。如果想喝到最佳的口感,其实在酿造一两年之内就应该把它喝掉;而有些红酒的生命周期非常的长,即便放了二三十年,依然处于最佳饮用时期。不过像一些法国波尔多的顶级城堡红葡萄酒,还有法国勃艮第的顶级佳酿,西班牙和意大利的顶级美酒,还有美国纳帕谷的一些,都是具有经久耐藏的潜力的,都具有投资价值,就是因为它们稀缺和经久耐藏。