八寸蛋糕直径多少厘米啊
八寸蛋糕直径是20厘米。蛋糕的尺寸为英寸,一英寸等于2.54厘米,2.54*8=20.32,所以一个8寸蛋糕的直径约等于20厘米,用重量单位来衡量,相当于两磅,即约900克,用普通的计量方法来计算为1斤8两,可供5-8人食用。有一些蛋糕的造型比较个性,在直径的尺寸上会略有偏差,但总体的分量是基本一致的。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成的一种像海绵的点心。
1英寸对应2.5厘米左右,然后再让我们看看蛋糕的尺寸和相应吃的人数的对照参考信息。
6英寸=15厘米左右,1~2人,像是情侣就很适合。
8英寸=20厘米左右,3~5人吃,适用于家人3人的生日祝福、朋友和家人的礼物。
10寸=25cm左右,5~8人吃,适合各种节日,访问朋友。
12寸=30cm左右,8-12人食用,适用于生日派对、各种节日。
14寸=35cm左右,12-14人食用,适用于公司、同学聚会。
16英寸=40cm左右,14-16人吃,适合各种中型节日。
蛋糕挑选方法
好蛋糕所用食材皆为精挑细选,成品外侧裱花做得十分精美,从外观上就已经很赏心悦目了。咬一口质地很松软,品尝后甜而不腻,闻起来更有一股天然的香气,总体来说经得起大多数人的挑剔。
一般在制作蛋糕时,甜品师会用到植物或是动物油、奶油、面粉、淀粉、鸡蛋、黄油,食材直接关系到蛋糕热量高低以及是否健康。
首先是油,我们建议大家选择含有氨基酸的植物油,植物油的颜色比较浅,而且没有什么味道,带来比较低的胆固醇。
其次是奶油,同样是蛋糕,建议大家选择动物奶油制作的蛋糕,因为动物奶油多从牛奶中提取,虽然比从大豆中提取的植物奶油价格略高,但是所含的调味料少,会散发更加香浓的奶香味道。
再者是选择水果新鲜的蛋糕,蛋糕根据不同的款式,甜品师会添加樱桃、芒果、榴莲以及猕猴桃等材质。大家看成色,是否是比较新鲜的水果。
最后大家切记,少选择含有较多色素和糖精的蛋糕,就算再漂亮也不能选。