乳铁蛋白和乳清蛋白的区别

乳铁蛋白（Lactoferrin）乳铁蛋白（Lactoferrin）是1939年人们在分离乳清蛋白时得到一种红色蛋白，纯乳铁蛋白因为含铁的原因所以呈现红色。直到...