酵母粉是小苏打吗

酵母粉跟小苏打一样吗

小苏打和发酵粉其实不是一样的，小苏打也就是碳酸氢钠，是一个食用碱，而发酵粉是一个具有发酵作用的粉，可以用来做包子馒头。酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养...