梅花肉是猪的哪个部位

梅花肉是猪的那个部位

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  • 2024-10-31

梅花肉是猪的上肩胛肉的一部分,猪经常运动这个部位,因此其瘦肉的比例相对较高,而且这部分肉的横切面上,***的鲜肉与白色油脂面形似梅花,因而得此雅致的名称。每只猪...

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