厨师等级划分标准

厨师级别怎么分

厨师，又分西餐和中餐之分，中餐厨师级别如何区分。方法/步骤1总厨，厨师长；总管厨房一切，从加工到出品，全面管理，管理能力强。2二厨，主墩，荷王；细分厨房每个部门...