酵母菌有细胞壁吗

酵母菌有细胞壁吗

酵母菌有细胞壁。酵母细胞壁的厚度为0.1~0.3μm，重量占细胞干重的18%~30%，主要由D-葡聚糖和D-甘露聚糖两类多糖组成，含有少量的蛋白质、脂肪、矿物质...