材料：玉米面适量、白面粉适量、菜适量、肉馅适量、豆油适量、酱油、葱、花椒面、味精、精盐。做法：1、拌馅：把菜洗净放入开水中焯一下捞出，控干水份，用刀多剁碎后攥净...
1、准备食材：饺子馅，少许地瓜淀粉或玉米淀粉，少量鸡蛋清，目的是增加丸子的粘稠度；2、将饺子馅倒入食用盘里，加入少许淀粉，少量鸡蛋清，顺时针搅拌均匀；3、再带上...
扁食馅怎么调共有4步，需要的材料有：花椒粒、大葱、姜蒜末、八角、桂皮、香叶、热水、肉末、白胡椒粉、热水、盐、生抽、料酒、鸡蛋。以下是扁食馅怎么调的详细操作：操作...