孕妇能吃面包吗(孕妇能吃面包吗早期)
面包是常见的日常食物,无论是当早餐、下午茶等都有饱腹的作用。孕妇能吃面包吗?
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。孕妇是可以吃面包的,但要尽量少吃附加物太多的面包,热量太高,可能含有对心血管健康非常不利的反式脂肪酸。
一般的面包都是用白面粉做的,质地柔软细腻,容易消化吸收,膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道,全麦面包更有利于身体健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,有利预防肥胖。因此可以选择吃一点全麦面包。普通的面包含糖易致肥胖,而全麦面包既有营养也不容易摄取过多的糖分。
需要注意的是,面包中热量最高的是松质面包,也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或“起酥油”,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软,非常美味,但因为饱和脂肪和热量实在太多,而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要尽量少买这样的面包,最好一周不超过一个。