荞麦面的家常吃法大全(荞麦粉怎么做好吃又降血糖)
荞麦面有很多的吃法,那么荞麦面的家常吃法大全有哪些呢?
鸡胸肉冷水入锅,加葱、姜,少许料酒去腥煮熟捞出,放凉撕成条。碗中放入一勺蒜末、葱花,一勺熟芝麻,一勺辣椒粉、小米椒,淋上热油搅拌均匀,加三勺生抽、两勺醋、半勺蚝油、盐和糖。鸡蛋打散锅中煎熟切条、荞麦面条放入开水锅中煮熟后捞出过冷水,放碗中,再放上鸡丝、黄瓜丝、鸡蛋丝,淋上调料汁拌匀就可以吃了。
或者半根黄瓜擦成丝,喜欢吃菜的也可以放一根黄瓜,这时候锅里可以开始煮面了,2勺辣椒粉,1勺白芝麻,半勺花椒粉,3瓣蒜切末放入碗中,倒入热油搅拌一下,加入3勺生抽,3勺醋,2勺白糖,还有切碎的小米辣,拌匀,把荞麦面过凉后,倒入拌好的酱汁搅拌均匀就可以开吃了。