奶油蘑菇意面做法(奶油蘑菇意大利面英文)
奶油蘑菇意面通常都是加黄油的,因为黄油中有一股奶香味非常香浓,那么奶油蘑菇意面做法是什么呢?
首先准备材料(蒜和洋葱切成碎末,培根改刀切小片,蘑菇切片备用洋葱切成碎末,培根改刀切小片,蘑菇切片备用)。锅中烧水,水开后放一小撮盐,再放入意大利面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出沥干备用。锅中小火放黄油融化或者放适量橄榄油,加入洋葱碎,蒜碎炒出香味,再放入蘑菇和培根 ,翻炒片刻。加入适量鲜奶油、少许黑胡椒,小火熬煮,煮到汤汁变浓稠,把面直接放入汤汁中,搅拌均匀,加少许盐,关火出锅盛盘,最后再撒上一点芝士粉、黑胡椒、罗勒叶点缀即可。
或者热锅放入黄油,等黄油融化后加入蘑菇和火腿肠翻炒变软,加入适量盐和黑胡椒碎。加入牛奶和淡奶油,不断搅动至粘稠。防止糊锅。意面煮软后捞出,可以加上一层马苏里拉奶酪。铺上奶油蘑菇酱就可以开吃了。