百科

蔓越莓饼干的做法

  • 喜欢学习网
  • 2024-04-23 10:19:04

主材料:低筋面粉(115克)、全蛋液(15ML)、黄油(75克)。

辅料:糖粉(60克)、蔓越莓干 (35克)。

工具:打蛋器、电烤箱。

做法:

1、先将以上的材料准备好。黄油提前切片。蔓越莓干提前切碎。

2、将黄油软化,室温中软化10-20分钟,不要软化过度。天气冷的话,可以使用热水隔器皿加热,以使黄油软化。

3、软化之后,加入糖分,搅拌均匀,但是不需要打发。然后再加上1勺鸡蛋液,搅拌均匀。

4、倒入已经切碎了的蔓越莓干搅拌均匀,然后再导入已经称好的低筋面粉,搅拌均匀。

5、接着用手将其揉成面团。然后把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体,并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。

6、将冻好的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。

7、切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色即可。

注意:材料中的蔓越莓也可以用葡萄干或者樱桃干等代替;此外,饼干胚放入烤盘时,饼干间隙要留大些,因为烤时还会膨胀一些。我步骤图上的间隙就留小了,很多饼干都连一起去了。如果没有糖粉,可以用搅拌机把白砂糖搅打成糖粉即可。

相关文章

  • 深圳东部华侨城门票
  • 怎样安装座便器
  • 空调制热原理
  • 侯卫东官场笔记结局
  • 阜新有哪些景点
  • 浓缩的纯洁之骸怎么得
  • 谁有像召唤师的付出的小说
  • 汉堡王加盟费多少钱
  • 复仇者加点
  • 曹禺作品有哪些
  • 世界十大生活用纸(生活用纸第一品牌)
  • 深圳世界之最晨谈
  • 世界十大最恶心景点(世界上最恶心的景点)
  • 世界上最软的人表演(世界上身体最柔软的人表演)
  • 古尸产下活婴(古尸产活婴是真的吗)
  • 马云坤(马云坤是哪个)
  • 世界上最恐怖的动物是的简单介绍
  • 世界十大最好高中(世界十大最好高中学校排名)
  • 石家庄金伯帆吴迪现状(石家庄金伯帆法人吴迪吴鸣)
  • 青海湖龙吸水拍到真龙(青海湖龙吸水拍到真龙还是假龙)