小馒头的做法
小馒头是宝宝们超爱吃的零食,不仅外形可爱小巧,而且入口即化,香甜可口。小馒头自己在家也可以做,而且并不复杂。
主料:
马铃薯淀粉130g,全脂奶粉25g,低筋面粉30g,糖分30g,玉米油30g,鸡蛋一个,泡打粉2g
1、马铃薯淀粉,全脂奶粉,低筋面粉,泡打粉倒入盘里搅拌均匀。
2、把搅拌好的粉筛入鸡蛋液里。
3、鸡蛋打散,搅拌均匀。
4、加入糖粉搅拌后加入玉米搅拌均匀。
5、揉成面团之后再揉成一条。
6、切成小块小块。
7、搓成小球(球搓的越小越不容易裂开)全部弄好之后在表面上喷上一层水,就不会太干。
8、烤箱预热,150度15分钟左右表面金黄即可。