百科

火锅牛肉酱的做法(火锅牛肉酱沾酱做法视频)

  • 喜欢学习网
  • 2024-04-10 19:35:13

牛肉酱可以用来打火锅,不过需要的量比较多,那么火锅牛肉酱的做法是什么呢?

将牛肉切成小粒,加入1小勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、少量味精,1勺花椒粉腌制。豆瓣酱中加入1大勺蚝油、1勺糖,放少量清水稀释搅匀。凉锅倒油,油5分热下入葱姜蒜末炒香,之后下入辣椒段,煸炒变色。倒入牛肉粒,不断翻炒,变色后倒入香菇粒,煸炒至香菇变软。加入孜然粒、花生碎煸炒几下,下入调好的豆瓣酱,转中火烹制,持续开锅5分钟后,撒入芝麻,在锅内放凉,倒入一个可以密封的容器,每次吃舀出一部分即可。

做火锅牛肉酱建议选用牛腩肉;适量的筋膜,少许的牛油做出的酱最有味道。做火锅牛肉酱的时候牛肉丁入锅后炒散即可,不要炒过。通常火锅底料建议选用质量上乘的,因此麻辣味的最佳。

相关文章

  • 手机状态栏怎么设置
  • snker是什么
  • 喝茶的诗句
  • 聚乙烯蜡的用途和特点
  • 什么然大什么
  • 变速箱挂挡卡顿的原因是什么
  • vivo手机突然充不进电怎么办
  • 先行示范区是什么意思
  • 柳树可以比作什么
  • 乙醇的沸点是多少度
  • 世界十大威力最高武器排名(全世界威力最大的武器)
  • 恐怖事件(恐怖事件是指正在发生或者已经发生的)
  • 历久弥新的近义词(历久弥新的近义词语)
  • 十部经典电影(最值得看的十部经典电影)
  • 世界十大悍匪(世界十大悍匪排名)
  • 海底世界十大怪物(海底的怪物)
  • 世界十大军火商(世界10大军火商)
  • 世界十大萌犬排名(世界十大萌犬图片)
  • 世界十大顶级杀手对峙(世界排名前十的杀手)
  • 北京天上人间打了军长(北京天上人间的结局)