西红柿炒豇豆的做法教程(西红柿豆角可以一起吃吗)
西红柿炒豇豆要做的好吃也有一定方法,那么西红柿炒豇豆的做法教程是什么呢?
将豆角(四季豆)洗净,摘成半根手指左右长度的小节。将葱、蒜切碎,西红柿洗净后,切成大拇指头大小的丁状。将铁锅中加入适量的油,放入花椒,用中火加热,直至微微冒出青烟。将豆角放入烧热的油锅之中,加入一勺白糖,进行翻炒。翻炒三至五分钟,直至豆角变熟变软,加入适量的盐。
将豆角中加入盐,放入西红柿进行翻炒。在豆角中加入一盘子底的热水,微微翻炒片刻。加入酱油,以及葱蒜,继续翻炒片刻。当葱蒜在豆角中均匀分布时,关火,将菜乘出锅。注意豆角不宜成熟,在翻炒时需要多翻炒一些时间。在炒豆角时加白糖,可以使菜变得青翠。
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