牛排怎么切(切牛排的正确方法图解 纹理)
牛排的好吃程度和切法也有一定的关系,通常牛排怎么切比较合适呢?
先把牛排从左侧向右侧切,切完了之后,右手拿的那把刀就放下来了,然后把左手的叉子换到右手,用右手执叉子叉而食之。主要是吃东西时不拿刀了,仅用右手执叉了。用右手拿刀,左手拿叉。比如,这是一块牛排,它要求从左侧开切的。切下来一块,马上就吃这一块。切肉的时候一定要优雅再优雅,手肘自然下垂。不要把手杵在桌子上,更别把盘子划出声响。
吃牛排时,一定要切一块吃一块,绝对不能先全部切成小块再吃。还有喝汤的时候绝对不能发出声音,要把汤匙全部放入嘴里把汤喝完。所以如果嘴不是太大,绝对不能盛太多的汤在汤匙里。在使用汤匙时,一定要记得从里向外盛汤,不能从外向里盛。