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铝锅可以用电磁炉吗(电磁炉上可以使用铝制锅吗视频)

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  • 2024-04-27 11:20:13

电磁炉是现代家庭常用的煮饭工具,一般购买电磁炉时,就会配备一套专用的锅具,方便大家使用。而对于家庭当中有铝锅的,就想了解铝锅可以用电磁炉吗?

铝锅是不可以使用在电磁炉上的。有悖于电磁炉原理。电磁炉加热食物的时候,用的是电磁炉里面的一个线圈,这个线圈在通过变化的电流的时候会产生变化的磁场。当铁锅放在电磁炉上面的时候,这些磁场会穿进铁里面,因为铁是导磁的,所以磁场会让铁里面的电子产生运动,从而实现加热功能。而铝是不导磁的,磁场在铝里面也不会导致电子产生运动,所以也就不能加热铝锅了。

根据电磁炉的特性:电磁炉不适用 铜、铝、陶、玻璃材料的锅和容器做饭,(因为它们的分子都不是磁性分子,不能在磁场的作用下产生碰撞)

如果你一定要用的话,可以找一块2-3mm厚的圆铁板放在炉面,把铝锅放在铁板上面,才好开电磁炉,不过,这很不安全,那块烧红的铁板很容易烫伤人,也会缩短电磁炉的寿命,所以还是别这样使用为好。

因此,使用电磁炉时最好不要用铝锅,一般铝锅是在烧气上使用,这样省时省煤气。但是,长时间使用铝锅对人体健康不利,所以不建议大家使用铝锅。

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